Tumis Cumi Jamur

Dilihat :

Kombinasi antara cumi dengan jamur menghasilkan masakan pelengkap yang lezat. Rasanya yang gurih dan nikmat pasti akan menggugah selera anda.


Waktu

  • Waktu Persiapan:
  • Waktu Memasak:
  • Total Waktu:

Jumlah Orang

Anda dapat Mengubah Jumlah Sajian

Bahan-bahan

  • 500 x Gram Cumi-cumi (Dibelah dua, potong-potong sesuai selera.)
  • 200 x Milliliter Air
  • 100 x Gram Jamur Kuping (Rendam dengan air hangat dan iris-iris.)
  • 3 x Siung Bawang Putih (Cincang halus)
  • 2 x Buah Cabai Hijau Besar (Dipotong-potong diagonal)
  • 2 x Sendok Makan Minyak Wijen
  • 2 x Sendok Teh Tepung Maizena (Larutkan dengan 2 sendok teh air)
  • 1 x Sendok Teh Merica (Merica bubuk)
  • 1 x Buah Bawang Bombay (Potong setengah lingkaran)
  • 1 x Sendok Makan Saus Tiram
  • 1 x Sendok Makan Kecap Ikan
  • 1 x Centimeter Jahe (Diiris tipis)

Langkah-Langkah

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam minyak wijen sampai harum. Tambahkan jahe dan cabai hijau, tumis hingga layu.
  2. Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan jamur, aduk rata.
  3. Masukkan kecap ikan, saus tiram, dan merica. Aduk rata
  4. Tuang air, aduk hingga rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk hingga rata.