Nasi Goreng Nanas

Dilihat :

Nasi Goreng Nanas adalah inovasi dari cara membuat nasi goreng. Cita rasa baru berada dalam sebuah nasi goreng yaitu nanas. Selain gurih, nasi goreng akan berasa masam dan segar akibat dari buah nanas sebagai bumbu pelengkap. Nasi goreng ini dihidangkan diatas sebuah kulit nanas.


Waktu

  • Waktu Persiapan:
  • Waktu Memasak:
  • Total Waktu:

Jumlah Orang

Anda dapat Mengubah Jumlah Sajian

Bahan-bahan

  • 8 x Ekor Udang Segar
  • 4 x Sendok Makan Minyak Goreng (Untuk menggoreng)
  • 3 x Siung Bawang Putih (Cincang)
  • 3 x Batang Daun Bawang
  • 3 x Sendok Makan Kaldu Ayam
  • 3 x Sendok Makan Kecap
  • 2 x Sendok Teh Bubuk Kari
  • 2 x Siung Bawang Merah (Iris Tipis)
  • 1 x Buah Nanas (Wadah untuk menyajikan nasi goreng)
  • 1 x Secukupnya Gula Pasir
  • 1 x Buah Cabai Hijau
  • 1 x Secukupnya Kacang Mede (Optional)
  • 1 x Buah Nanas (Potong dadu)
  • 1 x Genggam Kacang Polong
  • 1 x Secukupnya Garam
  • 1 x Buah Cabai Rawit Merah
  • 1 x Secukupnya Nasi (Sesuai porsi)
  • 1 x Butir Telur (Kocok)
  • 1 x Secukupnya Kismis (Optional)

Langkah-Langkah

  1. Beri sedikit minyak pada nasi lalu aduk agar nasi tidak menggumpal
  2. Tumis irisan bawang dan cabe hingga harum.
  3. Pinggirkan tumisan bawang, masak orak-arik telur dalam wajan
  4. Campur telur dengan tumisan bawang, tambahkan kaldu ayam, kecap. bubuk kari, gula, dan garam secukupnya
  5. Masukkan kacang mede (jika pakai) lalu masukkan nasi yang telah disiapkan. Aduk hingga rata.
  6. Masukkan kacang polong, kismis, dan nanas. Aduk rata.
  7. Sajikan dalam setengah buah nanas yang telah dilubangi tengahnya