Kue Lapis

Dilihat :

Kue Lapis termasuk salah satu kue tradisional khas Indonesia. Kue ini disebut kue lapis karena biasanya terdiri dari berbagai warna yang berlapis-lapis


Waktu

  • Waktu Persiapan:
  • Waktu Memasak:
  • Total Waktu:

Jumlah Orang

Anda dapat Mengubah Jumlah Sajian

Bahan-bahan

  • 350 x Gram Tepung Beras Putih
  • 350 x Gram Gula Pasir
  • 125 x Gram Tepung Sagu
  • 2 x Lembar Daun Pandan (Dicuci bersih)
  • 1 x Liter Santan
  • 1 x Secukupnya Pewarna Makanan
  • 1 x Sendok Teh Garam

Langkah-Langkah

  1. Ambillah panci dan rebuslah santan bersama dengan daun pandan dan garam sambil diaduk-aduk
  2. Ambillah dan siapkan sebuah wadah, lalu masukkan tepung sagu dan gula pasir (dicampur menjadi satu)
  3. Tuangkan santan yang sudah direbus ke dalam campuran tepung dan aduh hingga merata
  4. Bagilah adonan menjadi beberapa bagian (Tergantung berapa warna yang digunakan)
  5. Selanjutnya, setelah adonan dibagi menjadi beberapa bagian, berilah warna pada masing-masing adonan dan aduk sampai merata
  6. Siapkan dandang dan panaskan. Lalu masukkan satu lapis warna ke dalam loyang. Tunggu sampai adonan tersebut setengah matang
  7. Jika adonan yang sebelumnya sudah setengah matang, masukkanlah warna lapisan berikutnya (Langkah ini lakukan berulang sampai selesai dan matang)
  8. Potong-potong kue yang sudah matang dan sajikan