Getuk Lindri

Dilihat :

Getuk adalah makanan yang mudah ditemukan di Pulau Jawa, terutama di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Getuk lindri terbuat dari singkong yang digiling halus bercampur dengan gula pasir


Waktu

  • Waktu Persiapan:
  • Waktu Memasak:
  • Total Waktu:

Jumlah Orang

Anda dapat Mengubah Jumlah Sajian

Bahan-bahan

  • 200 x Gram Gula Pasir
  • 1 x Secukupnya Vanili
  • 1 x Kilogram Singkong
  • 1 x Secukupnya Pewarna Makanan
  • 1 x Secukupnya Garam
  • 1 x Buah Kelapa Parut

Langkah-Langkah

  1. Kukuslah campuran parutan kelapa dan garam secukupnya, kemudian sisihkan untuk bahan taburan getuk lindri
  2. Cucilah singkong hingga bersih, kemudian dipotong-potong
  3. Rebuslah singkong hingga empuk dan biarkan hingga dingin
  4. Jika singkong sudah dingin, uleni singkong dan tambahkan garam, vanili, dan gula, kemudian aduklah hingga merata
  5. Bagilah adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna sesuai selera
  6. Pipihkan setiap bagian adonan dengan menggunakan gilingan khusus getuk lindri, setelah itu balut dan potong sesuai selera anda
  7. Hidangkan getuk lindri bersama dengan taburan kelapa parut