Ayam Saus Lemon

Dilihat :

Ayam Saus Lemon merupakan salah satu variasi masakan yang terbuat dari daging ayam. Bagian dada ayam yang paling sering digunakan dalam memasak ayam saus lemon


Waktu

  • Waktu Persiapan:
  • Waktu Memasak:
  • Total Waktu:

Jumlah Orang

Anda dapat Mengubah Jumlah Sajian

Bahan-bahan

  • 250 x Milliliter Kaldu Ayam
  • 2 x Buah Lemon (Ambil airnya saja)
  • 2 x Sendok Makan Jahe (Diparut dan disarankan menggunakan jahe muda)
  • 2 x Sendok Makan Gula Pasir
  • 2 x Sendok Makan Tepung Maizena
  • 2 x Buah Dada Ayam
  • 1 x Sendok Teh Merica (Disarankan menggunakan merica bubuk)
  • 1 x Butir Telur (Ambil putihnya saja)
  • 1 x Sendok Makan Tepung Maizena (Dicairkan)
  • 1 x Lembar Daun Bawang (Dipotong-potong)
  • 1 x Sendok Makan Kecap Ikan
  • 1 x Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-Langkah

  1. Campurkan kecap ikan, merica bubuk, putih telur, tepung maizena, dan dada ayam
  2. Gorenglah hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan
  3. Angkat dan tiriskan
  4. Ambillah panci dan masukkan air lemon, jahe muda parut, kaldu ayam, gula pasir, dan tepung maizena untuk membuat sausnya
  5. Tunggu sausnya hingga mengental dan mendidih, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng dan tambahkan potongan daun bawang
  6. Angkat dan tiriskan