Rendang Sapi

August 24, 2015 12:21

Rendang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan.

Makanan Sapi Makan Siang Makan Malam Dapur Indonesia
Resep Terbaru pada Makan Malam

Capcay Kuah

Capcay adalah salah satu masakan rumahan yang mudah dimasak. Capcay dapat ...

ResepAsia.com

Hati Sapi Balado

Hati Sapi Balado memiliki cita rasa pedas. Bumbu balado yang digunakan ...

ResepAsia.com

Ikan Tongkol Balado

Ikan Tongkol Balado memiliki cita rasa pedas. Bumbu balado yang digunakan ...

ResepAsia.com

Mie Kocok

Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa ...

ResepAsia.com

Ikan Pari Panggang Pedas Manis

Nikmati sensasi memakan ikan dengan duri/tulang muda dengan saus pedas manis.

ResepAsia.com

Tumis Cumi Jamur

Kombinasi antara cumi dengan jamur menghasilkan masakan pelengkap yang lezat. ...

ResepAsia.com

Rawon

Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai ...

ResepAsia.com

Dendeng Balado

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis ...

ResepAsia.com

Ikan Bakar Khas Cianjur

Ikan bakar Cianjur adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas ...

ResepAsia.com

Garang Asem

Garang Asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garam asem adalah ...

ResepAsia.com

Tongseng

Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang ...

ResepAsia.com

Empal Daging Sapi

Daging sapi yang dipotong agak pipih dan digoreng setelah dibumbui.

ResepAsia.com
Resep yang Terbanyak Dilihat pada Makan Malam

Ikan Pari Panggang Pedas Manis

Nikmati sensasi memakan ikan dengan duri/tulang muda dengan saus pedas manis.

ResepAsia.com

Rawon

Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai ...

ResepAsia.com

Serundeng Sapi

Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai ...

ResepAsia.com

Mie Kocok

Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa ...

ResepAsia.com

Tongseng

Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang ...

ResepAsia.com

Tumis Cumi Jamur

Kombinasi antara cumi dengan jamur menghasilkan masakan pelengkap yang lezat. ...

ResepAsia.com

Empal Daging Sapi

Daging sapi yang dipotong agak pipih dan digoreng setelah dibumbui.

ResepAsia.com

Dendeng Balado

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis ...

ResepAsia.com

Garang Asem

Garang Asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garam asem adalah ...

ResepAsia.com

Ikan Bakar Khas Cianjur

Ikan bakar Cianjur adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas ...

ResepAsia.com

Hati Sapi Balado

Hati Sapi Balado memiliki cita rasa pedas. Bumbu balado yang digunakan ...

ResepAsia.com

Ikan Tongkol Balado

Ikan Tongkol Balado memiliki cita rasa pedas. Bumbu balado yang digunakan ...

ResepAsia.com

Capcay Kuah

Capcay adalah salah satu masakan rumahan yang mudah dimasak. Capcay dapat ...

ResepAsia.com

Makanan untuk makan malam