Rendang Sapi

August 24, 2015 12:21

Rendang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan.

Makanan Sapi Makan Siang Makan Malam Dapur Indonesia
Resep Terbaru pada Makan Siang

Capcay Kuah

Capcay adalah salah satu masakan rumahan yang mudah dimasak. Capcay dapat ...

ResepAsia.com

Hati Sapi Balado

Hati Sapi Balado memiliki cita rasa pedas. Bumbu balado yang digunakan ...

ResepAsia.com

Ikan Tongkol Balado

Ikan Tongkol Balado memiliki cita rasa pedas. Bumbu balado yang digunakan ...

ResepAsia.com

Mie Kocok

Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa ...

ResepAsia.com

Ayam Tangkap

Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng ...

ResepAsia.com

Nasi Timbel Ayam

Nasi Timbel Atau dalam Bahasa Sunda adalah Sangu Timeul adalah masakan ...

ResepAsia.com

Ikan Pari Panggang Pedas Manis

Nikmati sensasi memakan ikan dengan duri/tulang muda dengan saus pedas manis.

ResepAsia.com

Tumis Cumi Jamur

Kombinasi antara cumi dengan jamur menghasilkan masakan pelengkap yang lezat. ...

ResepAsia.com

Rawon

Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai ...

ResepAsia.com

Sup Konro

Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari ...

ResepAsia.com

Dendeng Balado

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis ...

ResepAsia.com

Ikan Bakar Khas Cianjur

Ikan bakar Cianjur adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas ...

ResepAsia.com
Resep yang Terbanyak Dilihat pada Makan Siang

Ikan Pari Panggang Pedas Manis

Nikmati sensasi memakan ikan dengan duri/tulang muda dengan saus pedas manis.

ResepAsia.com

Sop Buntut

Sop buntut adalah salah satu masakan populer dalam masakan Indonesia. Terbuat ...

ResepAsia.com

Rawon

Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai ...

ResepAsia.com

Serundeng Sapi

Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai ...

ResepAsia.com

Nasi Timbel Ayam

Nasi Timbel Atau dalam Bahasa Sunda adalah Sangu Timeul adalah masakan ...

ResepAsia.com

Gulai Sapi Pedas

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, ...

ResepAsia.com

Mie Kocok

Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa ...

ResepAsia.com

Tongseng

Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang ...

ResepAsia.com

Tumis Cumi Jamur

Kombinasi antara cumi dengan jamur menghasilkan masakan pelengkap yang lezat. ...

ResepAsia.com

Empal Daging Sapi

Daging sapi yang dipotong agak pipih dan digoreng setelah dibumbui.

ResepAsia.com

Sup Konro

Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari ...

ResepAsia.com

Dendeng Balado

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis ...

ResepAsia.com

Garang Asem

Garang Asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garam asem adalah ...

ResepAsia.com

Ikan Bakar Khas Cianjur

Ikan bakar Cianjur adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas ...

ResepAsia.com

Ayam Tangkap

Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng ...

ResepAsia.com

Hati Sapi Balado

Hati Sapi Balado memiliki cita rasa pedas. Bumbu balado yang digunakan ...

ResepAsia.com

Makanan untuk makan siang